病気になってから治すのではなく病の兆候をとらえ、その芽を摘み取る。
のどが渇いてから井戸を掘るのでは、遅い。
中国最古の医学書「黄帝内経・素問」より。
病の芽を摘み取り健康な人生を幸せな人生を。星福は食を通して、そのお手伝いをする・・・そんなお店でありたいと願っております。